درس دوم از فصل 9 مهارت راهنمای عمومی گردشگری
در این درس با آداب رفتار میزبان آشنا میشیم.
1/ استقبال از مهمان با خوشرویی و صمیمیت و دست دادن با او.
2/ بهتره آقا و خانم میزبان در دو انتهای میز یا در وسط میز روبروی هم بشینن.
3/ زوج متاهل باید روبروی هم و زوج نامزد باید در کنار هم بشینن.
4/ بهتره بزرگترها در راس میز و جوانها در سمت دیگه بشینن.
5/ با مهمان باید گفتگو کرد و اجازه نداد سکوت برقرار بشه.
6/ از مطرح کردن موضوعاتی که در موردش اختلاف نظر دارین، خودداری کنین.
7/ در رستوران و موقعیتهای رسمی بهتره غذایی سفارش بدین که با قاشق و چنگال خورده میشه و غذاهایی که با دست خورده میشن رو در موقعیتهای غیررسمی صرف کنین.
8/ چیدن میز باید به این صورت باشه: بشقاب در وسط، قاشق و لیوان سمت راست، چنگال و دستمال سفره سمت چپ یا داخل بشقاب.
9/ مسائل و اختلافات خانوادگی رو در حضور مهمان مطرح نکنید.
10/ از قیمت غذاها و میوه ها در حضور مهمان صحبت نکنید.
11/ میزبان نباید اول برای خودش غذا بکشه.
12/ در حضور مهمان اگه به هر دلیلی عصبانی شدین، خودتون رو کنترل کنید چون از اعتبار شما کم میشه.
13/ سر میز به همهی مهمانها به یک چشم نگاه کنین و برای کسی امتیاز ویژه ای قائل نشین.
14/ موقع غذا خوردن اجازه بدین مهمان راحت باشه و هر غذایی رو که دوست داره، بخوره.
15/ در پایان غذا به موقع بلند بشین که مهمانها غذاشون تموم شده باشه و بتونن بعد از شما بلند بشن.
16/ موقع خداحافظی مهمان رو بدرقه کنین و تا قبل از رفتنش در رو نبندین.
17/ مهمان از بزرگ و کوچیک و پیر و جوان محترمه و باید باهاش برخورد خوبی بشه.
18/ میزبان نباید انگیزه های ریاکارانه و حسابگرانه داشته باشه.
19/ میزبان باید موقع پذیرایی مهمان رو همراهی کنه تا اون احساس تنهایی نکنه.